เมนูวันนี้ "ฟองเต้าหู้ผัดเปรี้ยวหวาน"

เมนูวันนี้เอาใจเพื่อน ๆ ที่ทานเจกัน ง่าย ๆ กับเมนูผักที่อุดมไปด้วยวิตามิน
และโปรตีนจากถั่วเหลือง "ฟองเต้าหู้ผัดเปรี้ยวหวาน"
ซื้อผักจากโครงการหลวงดอยคำ ปลอดสารพิษ สดสะอาด
และปลอดภัยค่ะ มาดูหน้าตาเมนูกันเลยนะค่ะ ทำง่าย ๆ สะดวก รวดเร็วทันใจดีครับ

ส่วนผสม-เครื่องปรุง





- ผักหลากหลายชนิดตามชอบ
(ที่ใช้มี สับปะรด แครอท พริกหวาน บล็อกเคอรี่ เห็ดเออรินจิ)

- ฟองเต้าหู้

- เครื่องปรุงรส (ซอสมะเขือเทศ ซอสพริก ซอสเห็ดหอม ซีอิ๊วขาว)

- น้ำตาลทรายนิดหน่อย



วิธีทำ





1. นำฟองเต้าหู้หักเป็นชิ้น ๆ พอคำ(ที่ทำคำโตไปหน่อย)
แล้วนำไปทอดพอเหลืองกรอบ เอาขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน

2. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน นำผักสุกยากลงไปผัดก่อน เริ่มจากแครอท
ตามด้วยพริกหวาน เห็ดเออรินจิ สับปะรด และบล็อคเคอรี่
ปรุงรสตามชอบด้วยเครื่องปรุงที่เตรียมไว้ จากนั้นใส่ฟองเต้าหู้ลงไป
คลุกให้เข้ากัน ก็เป็นอันเสร็จ ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟครับ

*ใส่เต้าหู้แล้วอย่าผัดนาน ฟองเต้าหู้จะเหนียวจ้ะ



หลากสีสันแบบนี้




ใกล้อีกนิด




เป็นไง? หิวข้าวละซิ..