ส่วนผสม
ไก่บ้าน
รากผักชี
กระเทียม
พริกไทย
โค้ก
ปรุงรสด้วยซีอิ้วเห็ดหอม
เกลือ
วิธีทำ
ใส่รากผักชี กระเทียม พริกไทยตำพอแหลก ใส่โค้ก และไก่บ้านลงไป ต้มจนเดือด ตักฟองสีดำออก ปรุงรสด้วยซีอิ้วเห็ดหอม เกลือ หรี่ไฟให้อ่อนเคี่ยวไป 30 นาที พลิกตัวไก่เคี่ยวต่ออีก 30 นาที ปิดไฟ ได้ทานไก่เนื้อนุ่มในน้ำซุปที่หวานหอมค่ะ