ประโยชน์ที่ได้รับจากการทำข้าวหอมนิล

1. วิตามิน B1 ป้องกันเหน็บชา และช่วยการทำงานของระบบประสาท
2. วิตามิน B2 ป้องกันโรคปากนกกระจอก และ ช่วยเผาผลาญอาหาร
3. วิตามินบีรวม ช่วยป้องกันและบรรเทาอาการอ่อนเพลีย แขน ขาไม่มีแรง ปวดกล้ามเนื้อโรคผิวหนังบางชนิดบำรุงสมอง ทำให้เจริญอาหาร
4. ไนอาซีน ช่วยการทำงานของระบบประสาท และระบบผิวหนัง
5. แร่ธาตุเหล็ก แม็กนีเซียม ฟอสฟอรัส แคลเซียม ช่วยเสริมสร้างกระดูกและฟัน ป้องกันโรคโลหิตจาง ป้องกันไม่ให้เป็นตะคริว
6. เส้นใย ช่วยให้ขับถ่ายสะดวก ป้องกันมะเร็งลำไส้ ซับไขมัน ช่วยลดระดับคลอเรสเตอรอลป้องกันโรคไขมัน สะสมในเส้นเลือด
7. คาร์โบไฮเดรต ให้พลังงานต่อร่างกาย
8. โปรตีน เสริมสร้าง ซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ

 

สาเหตุที่ทำให้ข้าวชนิดนี้มีคุณประโยชน์มากมายเพราะ มี 3 สี คือ สีน้ำตาล สีม่วง สีชมพู  จุดเด่นมีประโยชน์ของทุกสี คือ บำรุงผิวพรรณ แต่ละสีก็แตกต่างกันไป

สีน้ำตาล: มีสารProcyanidin

คืนความอ่อนวัยให้ผิว ทำให้ผิวดูเด็ก นุ่ม ไม่แห้งกร้าน

สีชมพูอ่อน: มีสารPeonidin

ลดการอักเสบของผิวหนัง ทำให้สิว หรือแผลอักเสบหายง่าย

ไม่เป็นแผลเป็น ผิวหนังเรียบเนียน

สีม่วงเข้ม: มีสารAnthocyanin

ลดการเสื่อมถอยของผิวหนัง ซึ่งสารตัวนี้ ให้คุณค่าต่อการเสื่อมของผิวได้มากกว่าวิตมินอี ถึง 5 เท่า

เห็นแบบนี้แล้วเห็นประโยชน์ของข้าวของประเทศไทยกันหรือยังละเพื่อนๆ บอกเลยว่าของดีแบบนี้โดนใจสุดๆ

ชอบมากเลยที่ทำให้หน้าอ่อนกว่าวัย เลยอยากมาเล่าให้ฟัง