นชาทไวนิงส์ขอบอกข่าวดีว่าตอนนี้เขาเปิดร้านชาน่ารักอยู่ที่ห้างเซ็นทรัลเวิลด์แล้วนะคะ

โดยใช้ชื่อว่าทไวนิงส์ ที บูติก(Twinings Tea Boutique) 

ส่วนใครที่อาจจะไม่รู้จักทไวนิงส์ ชาเย็นก็ขอเล่าประวัติคร่าวๆ ให้ฟังก่อนละกันค่ะ

ทไวนิงส์นั้นเป็นชาสัญชาติอังกฤษที่มีประวัติยาวนานมาถึง 300 ปี

ก่อตั้งโดยโธมัส ทไวนิง โดยเริ่มต้นกิจการร้านชากาแฟขึ้นเมื่อปี ค.ศ 1706

โดยใช้ชื่อว่า TOM’S COFFEE HOUSE ตั้งอยู่ที่ Devereux Court ถนน Strand ในกรุงลอนดอน 

เขานำ ชา มาเป็นจุดขายเพื่อสร้างความแตกต่างจากร้านกาแฟอื่น ๆ ที่กำลังเป็นที่นิยมในสมัยนั้น

ซึ่งที่นี่จะจำหน่ายและให้บริการชากาแฟคุณภาพสูงเท่านั้นย

จนมาถึงปัจจุบันทไวนิงส์อยู่คู่นักดื่มชามาเป็นเวลา 300 ปี

สร้างสรรค์ชารสเลิสให้กับนักดื่มทั่วโลกรวมทั้งนักดื่มชาวไทยด้วย

เลยเป็นโชคดีของนักดื่มชาชาวไทยที่จะได้นั่งลิ้มรสชาหอมๆ

พร้อมคำแนะนำจากทีมาสเตอร์ และลิ้มรสขนมอร่อยๆ

โดยสถานที่ที่ไทวนนิงส์เลือกมาเปิดร้านคือที่ห้างเซ็นทรัลเวิลด์

ชาเย็นคิดว่าข้อดีของการมาเปิดที่นี่คือเดินทางง่าย

แต่ข้อเสียคือคนพลุกพล่านไปหน่อย ซึ่งตามธรรมชาติของคนดื่มชา

ก็มักจัร่ำไรกับชาต้มหน้าเพื่อวึมซับกลิ่นและรสชาติของชาให้ได้มากที่สุด

มาดูบรรยากาศร้านกันบ้างค่ะ 

การตกแต่งของร้านชาเย็นชอบมากๆ เพราะเขาเน้นความเป็นอังกฤษ

มีโซฟาตัวใหญ่ให้เอนหลังนั่งสบาย

การบริการของพนักงานที่ดีก็ดีมากๆ ค่ะ เอาใจใส่ลุกค้าและมีความรู้เรื่องชามาก

สามารถแนะนำชาให้กับลูกค้า และคอยเดินมาเติมชาให้เราตลอดเวลา

มุมชาที่มีให้เลือกมากมาย

หรือถ้าใครอยากให้ทางร้านเบรนด์ชาสำหรับตัวคุณ

ทางร้านก็มีทีมาสเตอร์มาให้คำแนะนำแล้วปรุงชาเพื่อเรา

โดยเราสามารถตั้งชื่อชานั้นเองได้ เป็นชาที่มีหนึ่งเดียวในโลก

แล้วนำกลับบ้านได้อีกด้วย

ส่วนเบเกอรี่ที่นี่ก็มีให้เลือกมากมาย

ไฮไลต์ที่ชาเย้นชอบของร้านนี้คือมากาฮอง

ที่เขานำชาในร้านมาทำเป็นมากาฮองสีสัน หน้าตา รสชาติน่าทานมาก

วันนี้ชาเย็นมากับเพื่อนสาวตากล้อง 2 คนเลยสั่งเป็น Twinings ‘Elegant’ Afternoon Tea Set ราคา 850 บาท

ซึ่งชุดนี้ทางร้านบอกว่าสามารถทานได้ถึง 4 คนเลยค่ะ

ส่วนใครมาคนเดียว หรืออยากทานเซ็ตเล็กกว่านี้เขาก็มีบริการราคาประมาณ 400 กว่าบาท

เมื่อเราสั่งตัวทีเซ็ตแล้วทางร้านก้ให้เราเลือกรสชา

เราเลยเลือกเป้น Wild Berry ค่ะ

ไม่นานพนักงานเอากาขนาดใหญ่ พร้อมกับเตาเล็กๆ ที่เอาไว้อุ่นชาให้ร้อนอยู่ตลอดเวลา

ตัวชาหอมกรุ่นกลิ่นผลไม้มากๆ ค่ะ

ไม่นานไฮท์ทีที่เรารอก็มาถึง เรามาดูกันทีละชั้นนะคะว่ามีอะไรบ้าง

เริ่มจากชั้นล่างสุดจะเป็นส่วนของคาวก็มีแซนด์วิชแฮมชีส พายผักโขม อร่อยๆ

ต่อด้วยชั้นที่ 2 มากาฮองที่ใช้ชาทไวนิงส์มาทำ  แครมบรูเล่ มูสช้อคโกแลตสุดเข้มข้น

ชั้นบนสุดเป็นสโคนแบบออริจินัลและแบบที่ใช้ชาเอิร์ลเกรย์มาทำ

ชาเย็นชอบสโคนรสเอิร์ลเกรย์มากๆ เพราะไม่เคยทานที่ไหน

รสชาติก็หอมกลิ่นชา

ขาดไม่ได้เมื่อทานสโคนก็คือแยมและเนย

โดยที่นี่เขาใช้คอตตอตครีมนุ่มๆ เบา และแยมเลม่อนและแยมกุหลาบ หอม หวาน อร่อยมากๆ

วันนี้ชาเย็นคงต้องลาไปก่อนนะคะ

พบกันใหม่วันจันทร์หน้า

จะสรรค์หาร้านน่ารักมาแนะนำเหมือนเช่นเคยค่ะ

ที่ตั้ง Central World ชั้น 1 โซน Atrium ถนนพระราม 1 แขวงวังใหม่ ปทุมวัน กรุงเทพมหานคร
ราคาต่อคน 300-500 บาท
เปิดบริการ ทุกวันเวลา 10.00-22.00 น.
โทร 02-332-7120