คลิปแมสด็อทคอม
 
  
    
Upload



เคยสงสัยไหมคนโบราณทำน้ำแข็งได้ยังไง ทั้งๆ ที่ไม่มีตู้เย็นเหมือนในปัจจุบัน...?

ตู้เย็นเป็นสิ่งประดิษฐ์ที่ให้ความเย็น ใช้ในการเก็บรักษาและถนอมอาหาร รวมถึงทำน้ำแข็ง มันเป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าในครัวเรือนที่ช่วยให้สะดวกสบายและมีกันอยู่แทบทุกครัวเรือน แต่คุณเคยสงสัยไหมว่าคนโบราณเขาไม่มีตู้เย็นแต่ทำไมเขาทำน้ำแข็งได้...?
โดยก่อนหน้านี้ 1,000 ปีก่อนคริสตกาล ชาวโรมัน ชาวอียิปต์ และชาวอินเดียนแดงมีวิธีการทำน้ำแข็งที่หลายคนต้องคาดไม่ถึงมาก่อนแน่นอน

โดยในปี 1828 ใกล้กับเมือง Allahabad ประเทศอินเดีย มีการทำน้ำแข็งจากกระถาง ด้วยการเติมน้ำลงไปในกระถางให้เต็ม

 

ส่วนชาวอียิปต์โบราณทำน้ำแข็งโดยการเติมน้ำเดือดลงในหม้อดินตื้นๆ จากนั้นก็นำไปวางไว้บนหลังคาบ้านในเวลากลางคืน

 

ส่วนชาวเปอร์เซียเก็บน้ำแข็งไว้ในหลุมที่เรียกว่า Yakhchal และพวกเขาเป็นคนกลุ่มแรกที่ใช้ห้องเย็นในการเก็บรักษาอาหาร

 

แม้ว่าชาวโรมันกรีกและชาวยิวจะไม่ได้ใช้น้ำแข็งในการเก็บรักษาอาหาร แต่พวกเขาใช้เป็นเครื่องดื่มเย็

 

ภาพการตัดน้ำแข็ง Ice Harvesting ในปี 1800

 

คนเริ่มตัดก้อนน้ำแข็งจากทะเลสาบและเก็บความเย็นด้วยฟาง

 

แต่แล้ว Frederic Tudor ก็ปฏิวัติธุรกิจตัดก้อนน้ำแข็งโดยการตัดก้อนน้ำแข็งในนิวอิงแลนด์และจัดส่งไปยังหมู่เกาะแคริบเบียนและประเทศอินเดีย

 

หลังจากยุคตัดก้อนน้ำแข็งก็เข้าสู่ยุคที่พัฒนาการทำน้ำแข็งมาเรื่อยๆ จนกระทั่งมีคนเริ่มคิดค้นตู้เย็นขึ้นเพื่อความสะดวกสบาย



Credit: http://www.sooziq.com/78263/ever-wondered-how-ancient-people-used-to-make-ice-without-refrigerator-2/


เรื่องเด่นประจำสัปดาห์

more


    แสดงความคิดเห็น


    กรุณา Login เพื่อแสดงความคิดเห็น

    ส่ง Scoop ให้เพื่อน

    E-mail เพื่อน

    E-mail ผู้ส่ง

    ข้อความ

     

    แจ้งลบไม่เหมาะสม

    ชื่อ ผู้ส่ง

    E-mail ผู้ส่ง

    ข้อความ / เหตุผล

     


    Hot Story


    ความคิดเห็น

    Clipmass จัดให้