ซีเอ็นเอ็นรายงานว่า เมื่อวันที่ 2 เม.ย. ภัตตาคารจีนในเมืองยอกยาการ์ตาของอินโดนีเซียคิดค้นเมนูแฮมเบอร์เกอร์เนื้องูเห่าออกมาเอาใจนักเปิบพิสดาร ซึ่งเมนูดังกล่าวทำให้พรานล่างูในหลายจังหวัดตั้งแต่จังหวัดชวากลางและชวาตะวันออกคึกคักมีงานทำ โดยคาดว่าในช่วงที่เมนูนี้กำลังได้รับความนิยมมีงูถูกล่าแล้วร่วม 1,000 ตัว

ผู้บริโภคเนื้องูเชื่อว่ากินเนื้องูเห่าแล้วทำให้หายจากโรคผิวหนัง โรคหอบหืด อีกทั้งยังมีฤทธิ์ช่วยเพิ่มพลังความต้องการทางเพศ โดยราคางูเห่าขายกันอยู่ที่ตัวละ 10,000 รูเปียะห์ หรือราว 34 บาท

ข่าวระบุว่า หลังจากที่จับงูมาแล้วพ่อครัวจะลอกเอาหนังงูออก จากนั้นจึงตัดหัวแล้วหั่นเป็นชิ้นๆ ก่อนจะนำไปปรุงอาหาร โดยงูเห่าตัวผอมบาง เนื้อและเครื่องในนำมาทำได้ทั้งแฮมเบอร์ เกอร์ ซุปและสะเต๊ะ รวมไปถึงค็อกเทลที่มีเสิร์ฟอยู่ในร้านอาหารหลายแห่งทั่วประเทศอินโดนีเซีย