https://www.meekhao.com/foods/reataurant-of-order-mistake

การที่เราสั่งอาหารชนิดหนึ่งแล้วได้อีกชนิดมาแทนอาจเป็นเรื่องที่น่าผิดหวัง แต่ร้านอาหารในญี่ปุ่นได้เปิดร้านโดยยึดหลักการ “สั่งอะไร ไม่ได้อย่างนั้น” เพื่อเปิดโอกาสให้ผู้สูงวัยที่ป่วยเป็นโรคสมองเสื่อมมีรายได้และมีอะไรทำแก้เบื่อในยามว่าง

The Restaurant of Order Mistakes (ที่ได้แรงบันดาลใจในการตั้งชื่อมาจากหนังสือ The Restaurant of Many Orders) เปิดให้บริการในย่านโทโยสุ โคโต กรุงโตเกียว โดยมีจุดประสงค์หลักเพื่อจ้างงานผู้สูงอายุที่ยังแข็งแรงและอยากมีรายได้หรือมีกิจกรรมทำในยามว่าง

ปกติแล้วการได้รับอาหารที่ไม่ตรงตามสั่งคงทำให้หลายคนรู้สึกผิดหวัง โกรธ หรือโมโห

แต่ร้านอาหารแห่งนี้ได้พลิกสถานการณ์เพื่อให้ผู้คนเข้าใจผู้ป่วยโรคสมองเสื่อมมากขึ้นด้วยการแจ้งล่วงหน้าว่าอาหารที่ได้รับนั้นจะไม่ตรงกับสิ่งที่สั่งไปอย่างแน่นอน

บล็อกเกอร์อาหาร Mizuho Kudo ได้ลองไปใช้บริการร้านอาหารแห่งนี้ในช่วงทดลอง (วันที่ 2-4 มิถุนายน)

เธอจัดการสั่งแฮมเบอร์เกอร์กับพนักงานรุ่นคุณย่าคุณยายที่ยิ้มแย้มน่ารัก

และสิ่งที่ได้มาก็คือเกี๊ยวซ่าแสนอร่อยหนึ่งจาน

คุณ Mizuho บอกว่าบรรยากาศในร้านเต็มไปด้วยความสนุกสนาน

เพราะทุกคนรู้สึกลุ้นระทึกและตื่นเต้นอยู่ตลอดเวลาว่าอาหารที่จะได้รับนั้นจะเป็นอะไร

ซึ่งอาหารทุกจานล้วนมีรสชาติอร่อยและรับประทานง่าย

คนทั่วไปที่ไม่มีข้อจำกัดด้านอาหารจึงน่าจะมีความสุขกับการได้ใช้บริการ “ร้านอาหารไม่ตามสั่ง” แห่งนี้

ที่มา http://www.boredpanda.com/waiters-dementia-restaurant-of-order-mistakes-tokyo/