เรื่องราวของคุณพี่สาวผู้คุมสู้ชีวิต หารายได้พิเศษด้วยการเปิดร้านข้าวแกง คิดราคาแค่จานละ 20 บาท เติมได้ไม่อั้นนี้ เกิดขึ้นที่จังหวัดสุโขทัย

ผู้สื่อข่าวได้ไปที่บริเวณหน้าเรือนจำจังหวัดสุโขทัย ถ.ศรีอินทราทิตย์ ต.ธานี อ.เมือง หลังทราบว่ามีผู้คุมสาวของเรือนจำได้พบกับ นางรุ่งลาวัลย์ เสริฐปัญญา อายุ 42 ปี ในเครื่องแบบผู้คุมสาว ตำแหน่งเจ้าพนักงานราชทัณฑ์ชำนาญงาน ปฏิบัติหน้าที่ควบคุมผู้ต้องขังหญิงกองงานจ่ายนอกฝึกวิชาชีพ เรือนจำจังหวัดสุโขทัย อยู่บ้านเลขที่ 49/30 ถ.ศรีอินทราทิตย์ ต.ธานี อ.เมืองสุโขทัย กำลังสาละวนอยู่กับการตักข้าวราดแกงให้กับลูกค้า ซึ่งมีทั้งนั่งกินที่ร้าน และซื้อใส่ถุงกลับบ้าน โดยเมนูในวันนี้มีแกงเขียวหวานหมูเด้ง ไข่พะโล้ ปลาดอลลี่ผัดขิง ผัดกะเพราเครื่องในไก่ ฉู่ฉี่กากหมู พะแนงไก่ แหนมผัดไข่ และลาบอีสาน

นางรุ่งลาวัลย์ หรือแม่บู ที่ผู้ต้องขังในแดนหญิงของเรือนจำจังหวัดสุโขทัยรู้จักกันดี เล่าให้ฟังว่า ด้วยความที่เป็นคนชอบทำกับข้าวกินเองที่บ้าน เมื่อสามีคือ นายพฤหัส เสริฐปัญญา อายุ 45 ปี อดีตคนขับรถของสถานพินิจฯ จ.สุโขทัย ต้องลาออกจากงานเนื่องจากมีปัญหาด้านสายตา ทำให้มีเพียงเงินเดือนข้าราชการของตนเองเท่านั้น จึงคิดหารายได้เสริมเพื่อมาจุนเจือครอบครัว ซึ่งมีบุตรชายและบุตรสาวยังอยู่ในวัยเรียน ประกอบกับตนยึดถือแนวพระราชดำริเศรษฐกิจพอเพียง จึงตัดสินใจเปิดร้านรถเข็นขายข้าวแกงอยู่ที่หน้าคุกยิ้มคาร์แคร์ เรือนจำ จ.สุโขทัย โดยตนจะตื่นขึ้นมาทำกับข้าวตั้งแต่เวลา 03.00 น. ของทุกวัน

ส่วนเมนูอาหารก็จะหมุนเวียนกันไปวันละ 8-10 อย่าง ช่วงเช้าเปิดขายตั้งแต่ 06.00 น. จนใกล้ถึงเวลาทำงาน ก็จะเปลี่ยนให้สามีขายแทนจนถึง 13.00 น. จึงเก็บร้าน และช่วงเย็นหลังเลิกงานก็จะรีบกลับบ้านไปทำกับข้าวออกมาขายเสริมอีกรอบ ตั้งแต่ 17.00 น.จนถึง 20.00 น.

“ปรากฏว่า ตั้งแต่เปิดร้านมาได้ประมาณ 1 เดือน มีลูกค้ามาอุดหนุนจำนวนมาก เนื่องจากขายข้าวราดแกงในราคาเพียงจานละ 20 บาทเท่านั้น โดยจะใส่กับข้าวกี่อย่างก็ได้ ขอให้ลูกค้าทานให้อิ่มเท่านั้น สร้างรายได้เดือนละประมาณ 15,000 บาททีเดียว” นางรุ่งลาวัลย์ ผู้คุมสาวคนขยัน กล่าว.

ที่มา: http://www.kodlikes.com/topic/2227