คลิปแมสด็อทคอม
 
  
    
Upload

ชงกาแฟสดวิธีนี้อร่อยแน่ (ไม่มีสูตรใดๆ มีแต่หัวใจ)

แชร์ แจ้งลบ
189 views

สวัสดีค่ะ วันนี้จะมานำเสนอวีธีการชงกาแฟสดด้วย Moka Pot ค่ะ เป็นวิธีการชงที่เคยเรียนจากคอร์สอบรมผู้ว่างงานในอิตาลีค่ะ

หัวใจในการชงกาแฟให้ได้ผลลัพธ์ที่ดี มีด้วยกัน 4 ข้อ ดังนี้

1. ผู้ชง
การที่มีความรู้ความเข้าใจเรื่องกาแฟบ้าง และการบรรจงชงกาแฟแต่ละแก้วด้วยความพิถีพิถัน ผลลัพธ์ที่ออกมาต้องดีกว่าการชงไปแบบงั้นๆแน่นอนค่ะ

2. น้ำ
น้ำเป็นส่วนผสมที่ใช้ในการชงกาแฟ เพราะฉะนั้นน้ำที่ใช้ชงควรเป็นน้ำที่สะอาด ไม่กระด้างเกินไป และมีแร่ธาตุอยู่พอเหมาะ น้ำขวดในซุปเปอร์มาร์เก็ตเป็นทางเลือกที่ดีค่ะ

3. กาแฟผสมคั่วบด รสชาติที่ชื่นชอบ
กาแฟผสมคั่วบดยี่ห้ออะไรก็ได้ที่เราชื่นชอบ แต่ความละเอียดของการบดควรเหมาะกับการชงด้วยหม้อ Moka นั่นก็คือไม่หยาบหรือละเอียดมากไป

4. หม้อต้มกาแฟ ต้องสะอาดอยู่เสมอ ไม่มีคราบหรือกากกาแฟติดค้าง เพราะจะทำให้กาแฟเสียรสชาติ และมีกาเฟอีนที่อยู่ในกากกาแฟปนมากับกาแฟถ้วยใหม่

ด้วย 4 หัวใจหลักในการชงกาแฟเพียงเท่านี้ คุณก็จะได้กาแฟที่ชงออกมามีคุณภาพและรสชาติใกล้เคียงกันทุกแก้วแล้ว

Enjoy your coffee นะคะ!


Credit:  https://www.youtube.com/watch?v=kPkZh1y8PLg
Miamarakinok
Miamarakinok
เด็กกองถ่าย



ดูคลิปช่อง เคล็ดลับ How-to
โพสต์เมื่อ 12 ม.ค. 62 เวลา 02:30
 , 

แชร์คลิป

twitter
google+
แชร์ Facebook




กรุณา Login เพื่อแสดงความคิดเห็น

ความคิดเห็น


เรื่องอื่นๆ ที่น่าสนใจ


    Clipmass จัดให้



    คลิป Miamarakinok


    Loading...