ที่ฟาร์มแห่งนี้เป็นฟาร์มต้นแบบวิจัยเทคโนโลยีเกษตรอินทรีย์อย่างยั่งยืน โดยใช้เทคนิคต่างๆเพื่อศึกษาผลกระทบของการใช้วิถีอินทรีกับสิ่งแวดล้อมว่ามีการเปลี่ยนแปลงอย่างไรบ้าง โดยวิธีการเจาะท้องวัวเป็นหนึ่งในวิธีเหล่านั้น

โดยวัวจะถูกเจาะท้องในขณะที่พวกมันสลบอยู่เพื่อใส่เครื่องมือทรงกลมที่ออกแบบมาพิเศษไร้สนิมและสารที่เป็นพิษต่อสัตว์ เฝ้าศึกษากระบวนการย่อยอาหารของวัว รวมถึงศึกษาการย่อยสลายของพืชตามธรรมชาติ

  แต่มีนักวิทยาศาสตร์บางกลุ่มได้ออกมาโต้แย้งว่านี่เป็นวิธีที่ทำร้ายสัตว์ แต่ถึงอย่างไรวิธีนี้ก็ช่วยให้ผู้วิจัยได้ข้อมูลมากมายเกี่ยวกับย่อยสลายวัชพืชแบบธรรมชาติ