คลิปแมสด็อทคอม
 
    
Upload




โพสสกู๊ปโพสต์สกู๊ป
สกู๊ปมาใหม่
เรื่องเด่น
ยอดนิยม
ข่าว Update
สกู๊ปแนะนำ
คอลัมนิสต์


ข้าวเหนียวถั่วดำ



 

ข้าวเหนียวถั่วดำ
เครื่องปรุง 
1.ถั่วดำ ใช้ครึ่งถุงที่ซื้อมา
2.ข้าวเหนียว
3.เกลือเล็กน้อย
4.น้ำตาลปิ๊บ
5.น้ำตาลทราย
6.กะทิ 2กระป๋อง

วิธีทำตามรูปเลย
 





ถั่วดำ แช่น้ำค้างคืนไว้เลย เสร็จกรองน้ำทิ้ง
ล้างหลายๆน้ำ ใส่หม้อใส่น้ำให้ท่วมถั่วดำ 
แล้วยกขึ้นตั้งไฟให้เดือด พอเดือดลดไฟลงเหลือเบอร์5ก็พอ
ปิดฝาหม้อ เคี่ยวไปเรื่อยๆจนถั่วดำสุกใช้เวลาประมาณ50นาที
พอถั่วดำสุกแล้วเทน้ำทิ้ง


 

เสร็จเอากะทิกระป๋องเขย่าก่อนใช้ เปิดฝาแล้วเทลงไปในหม้อถั่วดำ
เสร็จเติมน้ำตาลปิ๊บไป1ช้อนโต๊ะ และน้ำตาลทรายไป4ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลใส่มากใส่น้อยแล้วแต่ปริมาณของถั่ว ชิมดูก็ได้ว่าหวานพอรึยัง
และยกขึ้นต้มเคี่ยวต่อไปอีกประมาณ 30 นาทีในรูปเสร็จแล้ว





ปกติถ้ามีใบเตยสักใบจับมัดและม้วนทิ้งลงไปในหม้อด้วยจะได้เพิ่มความหอมและอร่อย
วันที่ทำไม่มี ไม่ใส่ก็อร่อยบางทีอยู่ต่างแดนอะไรหยวนได้ ก็ทำเพราะ ถ้าซื้อ
ให้ครบทุกอย่างว่าบางทีมันก็เเพงไป





ข้าวเหนียวก็แช่ค้างคืนแล้วเอามานึ่ง แช่ข้าวไม่ได้ใส่สารส้ม

วิธีทำข้าวเหนียวมูน
ก็เเค่เอากระทิกระป๋องมาเขย่าก่อนใช้และเทลงหม้อ





เสร็จใส่เกลือลงไปนิดหน่อย ใส่น้ำตาลทรายไป4ช้อนโต๊ะ
แล้วแต่ว่าเราชอบหวานมาก หวานน้อยเพิ่มตามความชอบได้เลย
คนให้พอร้อนและน้ำตาลละลายแค่นั้นก็พอ ไม่ต้องรอให้แตกมัน


 


พอข้าวเหนียวสุก ก็จัดการตักใส่ชามแก้วแบบที่เห็นนี่แหละ
แล้วเทกะทิราดลงไปเลยใช้ไม้คนเร็วๆให้น้ำกะทิซึมเข้าไปในข้าว
แล้วรีบปิดฝาทิ้งไว้เลย


 

ทิ้งไว้ประมาณ30นาที เสร็จก็ตักเสิร์ฟเลย


 

ชอบมากก็ใส่มากตามใจเลยทีนี้


 

น่าทานไหม




หอมหวานอร่อยเชียว


 

บางทีได้ทานของหวานอร่อยๆถูกใจ นี่ใช่เลย
 

 



โพสต์เมื่อ 31 ก.ค. 55 เวลา 09:30

หมวดหมู่: นานา สาระ

Tags:  ข้าวเหนียวถั่วดำ
5401 คนอ่าน
เม้นท์ 0 Comments , Like 1 Likes
  



แมงป่อง

โพสต์โดย : แมงป่อง
ช่างเทคนิค

สกู๊ปผู้โพส

แชร์สกู๊ป

แชร์ Facebook
twitter
google+


Link 





แสดงความคิดเห็น

กรุณา Login เพื่อแสดงความคิดเห็น
กรุณาแสดงความคิดเห็นด้วยถ้อยคำที่สุภาพ และเกี่ยวข้องกับคลิปด้วยค่ะ

หากโพสต์ผิดกฎจะทำให้ point ติดลบค่ะ รายละเอียด

ส่ง Scoop ให้เพื่อน

E-mail เพื่อน

E-mail ผู้ส่ง

ข้อความ

 

แจ้งลบไม่เหมาะสม

ชื่อ ผู้ส่ง

E-mail ผู้ส่ง

ข้อความ / เหตุผล

 


ความคิดเห็น

สำหรับ Facebook

เรื่องที่เกี่ยวข้อง


เรื่องล่าสุดของ แมงป่อง


หมวด
Scoop